肠胃健康，才可能有健全的免疫系统。犹他大学病理学助理教授许恩罗登指出，肠胃中的菌丛会与人体产生复杂作用，如果这些菌丛出现异常，免疫力可能出问题。

　　许恩罗登表示，肠道菌丛会传达生化讯号，当肠道健康获改善，免疫功能指针自然进步，并增加抵抗有害病菌的能力。

　　医师说明，不论是吞下去的保健食品、日常饮食，甚至压力都会造成肠道的免疫反应，维护健康从肠道着手的观念日亦获得重视。而肠道中的菌丛的平衡的机转，近年来也受到关注。

　　医师指出，一旦肠道菌相以适合的益菌为主，就能减轻肠道细胞的慢性发炎反应，从源头调节免疫系统所引起的疾病。肠道菌丛对免疫系统的强化及调节也所有帮助。

　　医师建议包括在对的时间用餐、选择正确的食物摄取以及养成细嚼慢咽的饮食习惯。

　　当肠道健康改善，人体免疫功能指针之一的自然杀手细胞活性也会增加，当受检者具有适当的免疫功能，除可改善免疫疾病外，增加对病菌的防御力。

　　人的肠道中有好菌，也有坏菌，也有伺机菌。这些细菌的组成是动态的，反映体的状况，当肠道菌相较佳，免疫功能也会比较理想。

　　医师指出，完整的肠道健康更需考虑消化功能、菌丛平衡及肠道屏障能力等面向，因营养师建议择正确的食物摄取以及养成细嚼慢咽的饮食习惯。